خانوما شما دلمه(برگ مو، بادمجون، فلفل، گوجه) رو چجور درست میکنین؟؟ سس دلمه رو چجور درست میکنین؟

من مامانمم یکمم پیاز داغ درست میکنه رب با ادویه جات بعد اب میزنه خیلی عالی میشه

مواد دلمه شامل برنج ابکش چرخکرده پیازداغ سبزی دلمه لپه یا لوبیا چیتی و ادویه رو آماده میکنی
بادمجون و یکم سرخ میکنی بیرونشو فلفل و گوجه و سرش و باز میکنی توشون یکم خالی میکنی که من گوشت گوجرو داخل مواد دلمه میریزم بعد با این مواد پر میکنی توشون رو.برگ مو هم یکم میجوشونی مواد میریزی و میبندی. میچینی کنار هم و سس دلمه که پیازداغ و رب و زردچوبه و رب آلوچه و یکم سرکه و چندتا آلو میندازی و میریزی رو مواد دلمه دمکنی میزاری

من برنج خیس میکنم لپه خیس میکنم باشیر بعد سبزی دلمه میزنم زرشک میریزم ک ترش تر بشه چون ترش دوس دارم پیاز داغ هم میکنم میریزم داخلش اگ به جای شیر هم آب گوشت هم میتونی بریزی ک خوشمزه میشه