۱ پاسخ

یک لیوان دسته دار فرانسوی آرد سفید
نصف لیوان شکر
یک ششم لیوان آب یا شیر
یک ششم لیوان روغن
دو عدد تخم مرغ
یک چهارم قاشق غذاخوری پیکینگ پودر
دو قاشق گلاب
گردو و کنجد و کشمش برای روی کیک
اول تخم مرغ و شکر رو بار دور تند همزم به مدت پنج تا هفت دقیقه میزنید تا کرمی رنگ بشه بعد روغن رو می‌ریزید توی مواد با دور کند سی ثانیه میزنید بعد از اون آب یا شیر رو به مواد اضافه میکنید با دور کند در حد یکدست شدن میزنید، گلاب و هل اضافه میکنید(اختیاریه) بعد آرد و بیکینگ پودر رو ترکیب سه بار الک میکنید به مواد اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست بشه. قالب رو چرب کنید مواد رو داخلش اضافه کنید و گردو کشمش و کنجد رو روش بریزید، قالب رو بزارید داخل فری که از قبل به مدت پونزده دقیقه گرم کردید، دمای فر ۱۸۰ درجه به مدت چهل تا چهل و پنج دقیقه بزارید کیک بپزید، ( این مقدار کیک برای چهارنفره خواستید مواد رو دوبرابر کنید البته در دوبرابر شدن مواد تخم مرغ سه عدد باشه)

سوال های مرتبط