نون مغز دارای خوشمزه 😋😋😋

واسه بچه هاتون حتما درست کنید هم مقوی هم خوشمزه

مواد لازم برای نون
سه و نیم پیمانه آرد
تخم مرغ دو عدد(یکی از زرده هارو بزارید برای رومال)
شیر سه چهارم پیمانه
خمیرمایه یه قاشق غذاخوری
شکر سه قاشق غذاخوری
نمک یه قاشق چای خوری
روغن مایع نصف پیمانه

مواد لازم برای لای نون
خرما ی بدون هسته یه پیمانه
پودر نارگیل سه قاشق غذاخوری
کنجد دوقاشق غذاخوری
گلاب سه قاشق غذا خوری
پودر هل یه قاشق مرباخوری

اول شیر و خمیر مایه و شکر و نمک و روغن و تخم مرغ رو با همزن بزنید تا مخلوط شه بعد آرد رو که الک کردید به موادتون تو سه مرحله اضافه کنید تا جایی که دیگه خمیر به دستتون نچسبه بعد یه ظرف رو چرب کنید و خمیر رو بزارید داخلش و روشو سلفون بکشید یک ساعت بزارید تا استراحت کنه
حالا برید سراغ مواد میانی همه مواد و باهم مخلوط کنید و قشنگ هم بزنید اگه خرماهاتون سفته با گوشتکوب بزنید تا له شه خرماها
بعد از یکساعت خمیرتون پف کرده پف خمیر رو بگیرید و به چونه های کوچیک تقسیمش کنید و پهنش کنید یه طرفشو مواد بریزید و لولش کنید و روش و میتونید باچاقو خط بندازید بعد هم روشو با زرده تخم مرغ و زعفرون رومال بزنید بزارید تو فر یا توستر از قبل گرم شده در دمای ۱۸۰ به مدت۱۰ دیقه المنت پایین ده دیقه المنت بالا

به به نوش جونتون عزیزم

داخل روغن نمیشه سرخ کرد

😋😋😋😋

دستور پختش عزیزم

دستور پخت لطفا مگسگی

سلام عالی دستور پخت لطفااااااا