س خانما طرزتهیه ی مرغ زعفرونی خوشمزه میخامم

پیاز خلالی کن سرخ کن نمک و زردچوبه بزن مرغ ها بزار سرخ بشه، خوب که مرغ سرخ شد
سیر، فلفل دلمه، هویچ، الو هرکدوم داری بریز تا طعم دار بشه،
اگه کم درست میکنی دوقاشق آبلیمو اگر زیاد درست میکنی نصف پیمانه آبلیمو بریز،
یک پیمانه زعفران دم کرده نمیخواد خیلی غلیظ باشه بریز بعد با شعله خیلی کم بزار پخته بشه
پیاز خودش آب میندازه لازم نیس آب بریز با همون آبلیمو و زعفران پخته میشه بعد یکساعت که آبش خشک شد روغن میندازه بعد مرغ ها داخل روغن سرخ میشن بسیار خوشمزه نوش جان

سلام، خورشتی یاشکم پر