۵ پاسخ

ببین به ازای هر تخم مرغ۲۵گرم آرد و۲۵گرم شکر میزاری. مثلا اگه کیک۴تخم مرغی بخای درست کنی میشه۱۰۰گرم ارد و۱۰۰گرم شکر همیشه تخم مرغات باید هم دمای محیط باشن. سفیده و زردرو جدامیکنی تحت هیچ شرایطی نباید زره ای زرده تو سفیدها باشه. سفیدهارو با همزن کاملاتمیز وخشک هم میزنی اول با دورکند بعد بادور تند سرعتشو کم کم زیاد میکنی تا فرم بگیره از اونور زردها وشکر و وانیلو هم میزنی تا کرمی رنگ ورقیق بشه اینکاراررو ک کردی زردهارو میریزی رو سفیدها و اردی ک از قبل سه بار الک کردیو طی سه مرحله میریزی رو‌مواد موادتو هم مثل اش هم نمیزنی موادتو از پایین میاری بالا رو هم قاتی کردنت بابد مثل تاکردن باشه تواین مدت دمای فرت روی۱۵۰تنظیم کن بمحظ قاطی کردن مواد باید سریع بره توفر سرعت عمل داشته باش ک پف سفیدها نخابه

مامان ایهان هر کیکی میخای بگو دستورشو برات بدم

یعنی فقط برای یه دستور کیک میخواد ۸۰۰ هزار بگیره؟
خب ۸۰۰ رو بده برو قنادی بهترین کیک رو بخر دیگه ...
من دستورش رو دارم با تخفیف ویژه ۵۰ درصدی ۴۰۰ بزن به کارتم برات بفرستم دستور رو

گوگل بسرچ

من یادت میدم

سوال های مرتبط