سلام مامانا شما جوجه کباب با چی مرینت میکنید چی بهش میزنید خوشمزه بشه ماست و سس این جیزا هم میزنید هرچی میزنید بگید

ماست و سس اینا اصلا خوب نیستن سوسول بازیه جدیده
یه جوج کباب خوب اصیل
اول فقط زعفرون غلیط بهش میزنی میزاری دوساعت استراحت کنه
بعدش پیاز خورد شده فلفل دلمه خورد شده فلفل سیاه میزنی...
میزاری چند ساعت استراحت کنه
موقع کباب کردنم یکم روغن و نمک میزنی و تمام
وقتی ام کاملا کبابی شد یه کم کره بنداز تو قابلمه جوجه هارو بریز تو قابلمه درشو ببند تکونش بده همجاشون کره ای بشه...
من با این روش درست میکنم همه خیلی دوست دارن

معجزه ی جوجه کبابا ی من = رب انار

ماست آبغوره .نمک فلفل زردچوبه دوتا دونه پیاز گنده .

بنظر من سس نزن اصلا مزه ش خوب نمیشه.
آبلیمو.نمک.پیاز.کمی زردچوبه وزعفران.اگه نداشتی رنگ خوراکی.کمی فلفل

مایونز، ابلیمو، پیاز کمی فلفل سیاه ، پولبیبر