سلام کسی میدونه چطوری عصاره قلم رو بگیرم

لایک کن منم ببینم جواباروعزیزم

اصلا زردچوبه نزنی بدبو و بد رنگ میشه.
رزماری تازه هم ک پارک ها فراوونه.
فقط بخاطر الودگی حتما حتما توی ظرفی اب و مایع ظرفشویی بریز، تا اب لیزی بشه، رزماری هالو نیم ساعتی توش بذار تا تمیز بشه.... حسابی هم ابکشیش کن.

نوش جان

بعد از صافی عبور میدی میذاری جای خنک ببنده چربی اش.
چربی سفید روشو جدا کن و اون مایع ژلاتینی و اب کن دوباره و توی قالب یخ بذار فریزر
بعد قالب ها رو توی زیپ کیپ بزرگ توی فریزر نگه داری کن.
خوی خورش، سوپ، حلیم، پلوی دمپختی، لوبیا پلو، استفاده کن.

قلم و بشور بذار توی دیگ زود پز، اینجوری زمان کمتری صرف میشه و بوی کمتری هم توی خونه میپیچه.
برگ بو تازه و سالم، خورد شده نباشه، چون مثل شیشه میمونه توی غذا باید درسته بذاری و درسته در بیاری بندازی دور.
یه دونه هل
قلم دارچین
دونه فلفل سیاه يا سفید.
برگ رزماری تازه
دیگ و پر آب کن و بذار روی گاز، کف های سفیدشو بگیر
6_7ساعت زمان بده.