سلام دوستان میگم آرد برنج چطوری درست کنم ؟؟ برا نی نی ام

اول ک بده بیرون آسیابی ها آسیب کنن
دوما خودت برنج اعلا فلاح نیم دانه بخر
شب تا صب با آب خنک بخیسون بزار جای خنک مگه نه خراب میشن بعدش بریز تو صافی پهن کن رو پارچه
یکم نمش گرفته شد بده اسیاب
باید خیس باشند مرطوب تا اسیاب شن اگر خشک شن خوب آرد نمیشن باید از الک رد کنی
اصلا بریزی تا چند روز خشک شن بو میگیره برنج(بوی ترش خراب شدگی) نمیدونم چجوری بعضیا میگن تو آفتاب یا پارچه خشک کن😑
من اولین باری درست کردم پهن کردم رو پارچه خشک شه بعدش دادم یه پیرمرد آسیابی داره اسیاب کنه که گفت واقعا چجوری نمیدونسی ک باید نم و خیس باشن چرا خشک کرذی
بعدم بو کردیم خراب بوذن

برنجو اول بشور بعدش خشک کن بعدشم بنداز تو اسیاب پودرش کن

برنجو خوب بشور بزار تو افتاب روی پارچه یا نزدیک بخاری خشک خشک که شد آسیاب کن

بخر از فروشگاه