مامانا شما چطوری گوشت گوسفندی قرمه میکنید منظورم اینطوری که عصاره قلم درست میکنیم اونجوری

اگر منظورت عصاره قلم هست، من چندتا قلم گوسفند و قلم گاو و قلم شتر میگیرم میزارم از صبح تا شب بپزه
بعد غضروفهای دور قلم هارو میتراشم با آبش میکس میکنم حالت ژله مانند میشه
بعد کم کم میکنم توی ظرف کوچیک یا نایلون فریزری میزارم فریزر یخ بزنه هر موقع خواستم واسش غذا بپزم یکیشو میندازم توی غذاش

قرمه گوشت با عصاره قلم فرق داره هاااااا....
قرمه کوچیک کوچیک میبری میزاری با یکم آب بپزه دیدی کم شده آبش و نپخته چند سرس آب اضافه کن بپزه بعدش که کشیده شد نمک بزن بزار کنار مادر شوهر من اینجوری میکنه،تو آش میریزه عالی میشه

سوالت و متوجه نمیشم