عصاره پای مرغ و چطور دربیارم فریزکنم

تمیزبشورتاجایی که روشوآب میگیره آب بریزبعدیکم نمک یه چوب دارچین یه چندتابرگ بواگه داری یه چندتادونه فلفل سیاه یه چوب کوچولوزرچوبه بزارتویه کیسه پارچه ای بندازداخل اب که بعدش راحت برش داری زیرشوکم کن بزاربه مروربپزه تاجایی که این پای مرغ له میشه بعدتویه صافی بریزقشنگ هرچی مونده روبادست له کن ازصافی ردشه بزارخنک شه اگه قالب یخ داری بریزتوقالب بزارفریزر

با پیاز بزار بپزه تا جایی که پاها له بشه وقتی دس میزنی
بعد آبش رو جدا کن فریز کن