🔸بهترین غذاهای تقویتی برای راه افتادن کودک کدامند؟


*یک روز در میان در غذای کودکتان از حبوبات مثل نخود، لوبیا، عدس و ماش که منبع خوبی از پروتئین هستند استفاده کنید.
*گوشت قرمز و سفید را در برنامه غذایی کودکتان بگنجانید.

* موز و آوکادو از بهترین میوه‌ها برای رساندن انرژی کافی و رشد مغزی کودکان است

*ویتامین‌ها، آهن و فولاد موجود در سبزیجات دارای برگ سبز مانند کاهو، کلم، اسفناج، کلم پیچ و برگ چغندر در رشد کودکان موثر است.

*مرکبات. پرتقال و نارنگی سرشار از ویتامین C و آنتی‌اکسیدان هستند. این میوه‌ها ساختار کلاژن ها در استخوان ها، عضلات و سایر بافت‌های بدن را تقویت می‌کند.

*از تخم مرغ برای کودکان در حال رشد استفاده کنید.

*شیر به دلیل داشتن کلسیم و ویتامین دی، شیر به ساختن استخوان‌های قوی برای کودک کمک می‌کند.

*کدو حلوایی سرشار از مواد مغذی است و بهترین مواد غذایی برای رشد کودکان به حساب می‌آید.

عالی بود

‍ #تغذیه_صبحانه
#میان_وعده

💠حریره چهار مغز💠

(از یک سالگی)

این حریره برای #افزایش_وزن کودکان و #کمخونی خیلی مفیده

نسبت مغزها برای تهیه پودر چهار مغز👇👇

♦️گردو 1 عدد
♦️فندق 2 عدد
♦️بادام 3 عدد
♦️پسته 4 عدد

🔰🔰مواد لازم برای تهیه حریره:

♦️پودر چهار مغز: دوقاشق غذا خوری
♦️شیر: یک پیمانه
♦️شکر یا عسل پاستوریزه: یک قاشق مربا خوری
♦️خامه : یک قاشق مربا خوری

💎همه مواد را با هم مخلوط میکنیم و در ظرف مناسبی رو حرارت میگذاریم و مرتب هم میزنیم تا سر نرود. آنقدر می جوشانیم تا به غلظت مناسب برسد.

📝نکته: اگر از عسل به جای شکر استفاده میکنیم باید بعد از سرد شدن اضافه کنیم. حرارت باعث از بین رفتن کیفیت #عسل میشود.

سوپ برنج و سبزیجات

مواد لازم
برنج نیم دانه 2 ق غ سر پر
1 تکه کوچک مرغ آبپز
نمک و زردچوبه
1 ق م کره


مراحل تهیه
ابتدا مرغ رو با آب جوشاندم و شستم‌.
در قابلمه پیاز نگینی یا ۴ قاچ و مرغ ریختم. آب و نمک و زردچوبه رو ترکیب کردم و داخل قابلمه ریختم. با شعله ملایم مرغ بپزه.در قابلمه بسته باشه.
👈 من معمولا از آب گوشت یا مرغ که آب پز کردم برای همون غذایی که می خوام برای کودک بپزم استفاد می کنم.ِ
مرغ آبپز
برنج رو با آب جوشاندم وقتی کف کرد آب رو دور ریختم

پس از دور ریختن آب برنج، به برنج آب به اندازه ای که برنج بپزد و همچنان آب غلیظی داشته باشد اضافه می کنم اگر پس از پخت کامل برنج ، آب کم بود اضافه می کنیم. در انتهای پخت برنج ، نمک ، مرغ آبپز و ریش ریش شده + اسفناج خرد شده + کره ۱ ق م اضافه میشه.
مواد رو هم می زنم شعله رو خاموش می کنم وقتی از حرارت افتاد با گوشکوب برقی می کوبم.

چون این ترکیب یک سوپ روان برای کودک هست بنابراین مقداری آب دارد و هنگام استفاده از گوشکوب برقی این آب پاشیده میشه.احتیاط کنید.

‍ #ویتامینها


نوجوانان به 13
کودکان یک تا 3 سال به 10
کودکان بین 4 تا 12 سال به 12
نوزادان به 5 میلی‌گرم روی در روز نیاز دارند

👌مواد غذایی حاوی روی


گوشت گاو(از هفت ماهگی)

هر 100 گرم از این گوشت حاوی 6 میلی‌گرم روی است


جگر گوساله( از یک سالگی)

جگر گوساله یکی از منابع خوب روی است. هر 100 گرم از این ماده‌ غذایی تأمین‌کننده‌ی 9 میلی‌گرم روی می‌باشد

زرده‌ تخم‌مرغ(از هشت ماهگی)

زرده‌ی تخم مرغ علاوه بر پروتئین و ویتامین حاوی میزان قابل‌توجهی روی نیز می‌باشد. هر 100 گرم از این ماده‌ی غذایی 4 میلی‌گرم روی به بدن می‌رساند.

حبوبات(از نه ماهگی)

در بین حبوبات عدس و لوبیا سفید جزو منابع خوب روی به حساب می‌آیند. هر 100 گرم از این مواد غذایی حاوی 5.50میلی‌گرم روی است.
لپه نیز از این عنصر مغذی بی‌نصیب نیست. هر 100 گرم لپه حدود 3 میلی‌گرم روی به بدن می‌رساند.