11. کلوچه های خانگی. در حالی که کلوچه های فروشگاهی اغلب مملو از شکر هستند، دستور العمل های کلوچه سالم زیادی وجود دارد. از آرد سبوس دار استفاده کنید، به جای شکر با سس سیب شیرین کنید و مواد سالم مانند موز له شده یا کدو سبز رنده شده را اضافه کنید. در یک قالب کوچک مافین بپزید یا از قالبی با اندازه استاندارد استفاده کنید و پس از پخت به قطعات کوچک برای کودک خرد کنید.
12. گوشت. پس از غذاهای نرم، سینه مرغ خرد شده و گوشت چرخ کرده گاو، فینگ فودهای مرحله بعدی مورد تایید پزشک اطفال هستند. فقط مطمئن شوید که کاملا پخته شده و به قطعات بسیار کوچک بریده شده اند.
13. ماهی. ماهی یکی دیگر از مواد غذایی حساسیت زا است که اکنون پزشکان می گویند می توان آن را قبل از یک سالگی کودک معرفی کرد. مطمئن شوید که کاملا پخته شده است و از ماهی های کم جیوه مانند دست و پا کردن، ماهی کاد یا سالمون استفاده کنید. مهمتر از همه، مطمئن شوید که استخوان های ریز را برداری
سبزیجات پخته شده. اگرچه مدتی طول می کشد تا کودک بتواند روی بشقاب غذای خام بخورد، سبزیجات پخته شده غذای انگشتی بسیار خوبی برای کودک هستند. برای دریافت بیشترین مواد مغذی از سبزیجات، آنها را بخارپز یا تفت دهید تا نرم شوند و البته به قطعات کوچک برش دهید. برای شروع، سیب زمینی شیرین، هویج، کلم بروکلی، گل کلم یا چغندر را امتحان کنید (چغندر زرد را برای آشفتگی کمتر انتخاب کنید). همانطور که کودک بزرگتر می شود، می توانید هویج بخارپز یا تکه های سیب زمینی شیرین پوست کنده و برشته را به او بدهید.
9. پنیر. اگر کودک هیچ نشانهای از حساسیت به لبنیات نشان نداده است، در آن صورت کاملاً بیخطر است که پنیر رنده شده را معرفی کنید و سپس در اوایل 6 ماهگی به مکعبهای بسیار نرم پنیر تبدیل شوید. پنیر پاستوریزه ای را انتخاب کنید که نرم باشد اما خیلی چسبناک یا بدبو نباشد، مانند مونتری جک یا چدار.
10. لوبیا. آیا به دنبال غذاهای گیاهی و غنی از پروتئین کودک هستید؟ لوبیا را امتحان کنید. برای راحتی، لوبیاهای کنسرو شده و کم سدیم را انتخاب کنید، یا برای صرفه جویی در هزینه، لوبیاهای خشک را خودتان خیس کنید و بپزید (آنها هم خوب یخ می زنند!). وقتی برای اولین بار لوبیا را معرفی می کنید، قبل از سرو برای کودک، آن ها را کمی بین انگشتان خود له کنید
میوه نرم. میوه های بسیار رسیده به طور طبیعی نرم هستند و آنها را به یکی از بهترین غذاهای انگشتی برای نوزادان تبدیل می کند. موز رسیده، هلو، هندوانه (دانه ها را بردارید)، تمشک، زغال اخته و طالبی که به قطعات کوچک خرد شده اند، همگی گزینه های فینگر فود عالی هستند.
5. آووکادو. آووکادو یک منبع غنی از اسیدهای چرب امگا 3 - که می تواند به رشد مغز کودک کمک کند - مانند پفک، اغلب اولین غذای انگشتی کودک است، حتی زمانی که کودک شما دندان ندارد. هشدار دهید: آووکادو میتواند به سرعت به هم ریخته شود، اما ارزشش را دارد (و میتواند باعث ایجاد عکسهای خندهدار برای آلبوم کودک شود).
6. پاستا. اگرچه دستور العمل ها اغلب پختن ماکارونی را به صورت آل دنته توصیه می کنند، اما در مورد شیر دادن به کودک، بهتر است کمی آن را زیاد بپزید تا خوب و نرم باشد. برای شروع، شکلهای ماکارونی کوچک مانند اورزو یا پوستههای کوچک را امتحان کنید، یا فوسیلی یا پنه را برش دهید. در ابتدا آن را ساده سرو کنید، اما وقتی کودک با غذاهای بیشتری آشنا شد، می توانید پاستا را در کمی کره، روغن زیتون یا سس گوجه فرنگی کم سدیم بریزی
1. پفک و غلات خشک. پفک ها و غلات خشک O شکل برخی از محبوب ترین غذاهای انگشت اول هستند که دلیل خوبی دارد: آنها به کودک اجازه می دهند با برداشتن یکی در یک زمان انبر را تمرین کند. و همانطور که مک کورمک توضیح می دهد، آنها همچنین "به خوبی با بزاق مخلوط می شوند و برای نوزاد آسان است که در دهان خود بدون خفگی کنترل شوند."
2. بیسکویت دندان درآوردن و نان کمی برشته شده. بیسکویت های دندان درآوردن و تکه های کوچک نان کمی برشته شده یکی دیگر از فینگر فودهای اولیه عالی هستند، زیرا به سرعت نرم می شوند. فقط توجه داشته باشید که برخی از نان ها می توانند لثه شوند و در دهان کودک بچسبند. نان را به آرامی برشته کنید و به قطعات بسیار کوچک برش دهید تا از خطر خفگی جلوگیری شود. همانطور که کودک بزرگتر می شود (حدود 9 تا 12 ماه)، می توانید تکه های کمی بزرگتر ارائه دهید یا نان را با موز له شده یا آووکادو یا یک لایه نازک هوموس یا کره بادام زمینی سرو کنید.
3. تخم مرغ نیم پز. پزشکان توصیه میکردند که برای معرفی تخممرغ صبر کنید ، اما AAP اکنون قرار گرفتن زودهنگام با غذاهای بالقوه آلرژیزا را توصیه میکند. این خبر فوقالعادهای است، زیرا تخممرغ یک غذای ایدهآل اولیه و بسیار مغذی است. با این حال، علاقه خود را به زرده های آبدار فعلاً برای خود نگه دارید و آن تخم مرغ ها را کاملاً بپزید و به قطعات کوچک برش دهید و از افزودن نمک خودداری کنید
گونه غذاهای انگشتی جدید برای کودک معرفی کنیم
هنگامی که نوزادان برای اولین بار از غذاهای انگشتی استفاده می کنند، شیر مادر و شیر خشک همچنان منبع اصلی تغذیه آنها خواهد بود و پس از آن پوره ها. دیتز می گوید: در ابتدا باید به کودکتان با قاشق غذا بدهید، «اما در طول فرآیند تغذیه، باید اجازه داده شود که خودش هم تغذیه کند». مقداری فینگر فود را روی سینی صندلی بلند او قرار دهید و به او اجازه دهید بین قاشق های غذایی که به او می دهید، آن را وارد دهانش کند. اگر واقعاً ناامید شد، به او کمک کنید.
مک کورمک میگوید مهمتر از همه، از نشانههای فرزندتان پیروی کنید و اجازه دهید کودکتان راهنما باشد. اگر او پاسخ مثبت نداد، یک قدم به عقب بردارید و بعداً دوباره تلاش کنید. اما به خاطر داشته باشید که به گفته دیتز، نوزادان اغلب هنگام امتحان کردن چیزی جدید، صورت خود را چروک می کنند، که ممکن است به نظر برسد که چیزی را دوست ندارند. ممکن است تا 20 بار طول بکشد تا آنها به غذاهای خاصی عادت کنند. دیتز میگوید: «والدین نباید غذا را به زور تحمیل کنند، اما باید در ارائه غذا مداوم باشند.
مک کورمک همچنین پیشنهاد میکند با ارائه پورههای غلیظتر با کمی بافت به غذاهای فینگر فود، آنها را کاهش دهید. او میگوید: «سعی کنید به طور متناوب پوره صاف را با غذای کمی غلیظتر یا له شده مصرف کنید تا به کودک شما کمک کند تا به بافتهای جدید در
ن طور كه گفته شد از اواخر 8 ماهگي به بعد كودك قادر است مواد غذايي را با انگشت خود بردارد و به دهان ببرد. اين كار كه تغذيه با انگشت نام دارد سبب تشويق كودك به عمل جويدن و تغذيه توسط خود او ميگردد.
تغذيه با انگشت خود كودك از هر دو جنبه، چه تكاملي چه تغذيهاي مهم بوده و بايد سعي شود غذاي كودك با غلظت درست و مناسب سن او تهيه و يا روش صحيح به او عرضه شود.
غذاهاي انگشتي مورد استفاده در اين ماه عبارتند از:
تكههاي كوچك هويج، سيبزميني، كرفس، نخودفرنگي و باقلا سبز، عدس، تكههاي گوشت بدون چربي يا كوفته قلقلي كه كاملاً پخته شده و با پشت قاشق له شده باشند. براي نرم كردن همه آنها ميتوان از كمي كره يا خامه هم استفاده كرد.
تكههايي از ميوههاي رسيده و سالم فصل مانند سيب، هلو، طالبي، گرمك، گلابي و موز هم مناسب هستند.
توصيه ميشود هنگام خوردن غذاهاي انگشتي، حتماً مادر يا مراقب شيرخوار حضور داشته باشد و خوردن كودك را زير نظر بگيرد.
3
روزانه پیام مشاور، متناسب با سن کودکتون دریافت کنین.
سوالاتتون رو از مامانای با تجربه بپرسین.
با بازیهایی که به رشد هوش و خلاقیت فرزندتون کمک میکنه آشنا بشین.