سلام مامانا لطفا یه دستور پخت کیک بهم یاد بدید که کیکم خوب بشه و پف کنه همیشه کیکای سفت میشه میخوام الان درس کنم

مواد لازم برای کیک
یک لیوان و نصف لیوان آرد ،اگه آرد سنگک باشه عالی میشه.
روغن مایع نصف لیوان
۳ عدد تخم مرغ
نوک قاشق مرباخوری وانیل
یک قاشق مرباخوری بکینگ پودر
شکر یک لیوان .شیر یک لیوان .گلاب یک قاشق غذاخوری

شکر روغن و زرده تخم مرغ را با هم میزنیم به مدت ۱۰ دقیقه تا کرمی شود سپس شیر و گلاب رو اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم آرد و بکینگ پودر و وانیل را اضافه میکنیم و به آروم در یک جهت هم می‌زنیم تا خوب مخلوط بشه .....تو ظرف تمیز و خشک سفیده تخم مرغ را میزنیم تا کف کند به طوری که وقتی ظرف رو برمی گردونیم نریزه بعد با موادمون قاطی میکنیم. پلوپز را باید از قبل روشن کنیم تا گرم بشه. بعد ظرفش رو چرب میکنیم و کاغذ روغنی میندازیم و مایع را درون آن میریزیم به مدت یک ساعت بپزد بعد از پخت بلافاصله خارج میکنیم و کیک را برمیگردونیم و درون ظرف قرار میدهیم. بعد از اینکه سرد شد از وسط کیک به صورت افقی برش میدیم و گردو و موز میچینیم و دوباره کیک را روی هم قرار میدیم.

من تو توتستر میزارم درجه بالا رو ۹۰ پایین ۱۸۰ اخرش ک رو دوطرف میزارم

من ک پودر کیک میخرم عالیه هم پف میکنه هم پوک میشه

سلام ۳ تا تخم مرغ با ۳/۴لیوان شکر مخلوط کن با دور تند ۷ دقیقه بزن بعد نصف لیوان شیر یا اب بریز بعد ی ظرف دیگه ۱/۵لیوان آرد با ی ق بیکینگ پودر و وانیل مخلوط کن دو بار الک کن تو ۳ مرحله بریز داخل مواد .با قاشق هم بزن بعد شیر دیگه هم زن بزار کنار فقط هم ی ظرف هم بزن .۱۰ دقیقه قبل توستر یا فر با قالب کیک چرب شده بزار گرم شه .سینی اول بزار.قالب رو بزار بالای توری.خیلی قشنگ پف میکنه خوشکل و تمیز