آموزش یه عدسی عالی لطفا هیچ وقت عدسی هام خوب نمیشن 😫😫😫😫😫

عدستو حتما ریز بگیر به نظر من عدس ریز بهتره
اول پیاز رنده شده رو تفت بده وزرد چوبه اصافه کن بعد سیب زمینی نگینی بعدشم گوشت یا مرغ هرکدومو دوست داری بریز یکم تفت بده عدساتم که یکم گذاشتی خیس بخوره ابکش کن بریز تفت بده بعد اب بریز وفتی جوشید شعله رو ملایم کن من 4 یا 5 ساعت میذارم تا قشنگ جا بیوفته

عزیزم عدس هات رو بزار بپزه
بعد پیاز داغ درست کن کمی گوشت چرخ شده بریز داخلش ادویه زردچوبه فلفل و یه سر قاشق بستگی به زائقتون رب اضافه کن و قشنگ تفت بده تا رنگ باز کنه و چرخ کرده هات قشنگ سرخ بشه بعد یه قاشق سر پر آرد اضافه کن و تفت بده بعد همون مواد رو بریز رو عدسی هات و دایم همبزن بعد زیرشو کم کن تا باهم جا بیفتن ارد رو بستگی به میزان آبی که روی عدس هات مونده بریز که خیلی سفت نشه ارد باعث لعاب افتادن میشه....
دومین روش میتونی سیب زمینی هم نگینی ریز کنی داخل عدس هات تا بپزه اگه سیب زمینی داشت ارد رو کمتر بزن چون سیب زمینی هم آب اضافه رو جمع میکنه

ساده ترش اینجوریه عدس جدا بپزه بعد پیاز ریزکن سرخ کن بعدشم ادویه بهش بزن کمی تفت بده بعدشم رب اضافه کن با یک و نصف یا دو قاشق ارد سفید اضافه کن خوب تفت بده کم کم اب داغ بهش اضافه کن نصف لیوان یا یک لیوان جوری ک ارد با مواد صاف و یکدست بشه بعدعدس پخته شده رو بهش اضافه کن بزار سرخ بشه کمی دولیوانم اب بریز شعلشم ملایم تا جابیوفته