دوستان سلام شما آش دندونی رو چجوری میزارید چیا لازمه برا ۴۰نفر

منم لایک کن جوابا ببینم لطفا

من قلمه گاو .یک کیلو ونیم گندم سنتی .میتونی گندم پوست کنده بکنی به جاش .نخود .لوبیا قرمز وسفید وچش بلبلی وعدس هر کدام ۲۵۰ گرم کردم .گندم که ۱۲ ساعت خیس خورده بود رو با قلمه گذاشتم تو آرام پز تا ۳ ساعت بپزه .بقیه مواد هم ۱۲ ساعت گذاشتم خیس بخوره تا نفخش گرفته بشه بعد همه مواد رو ریختم توی یک قابلمه وبا شعله پایین گذاشتم حدود ۱۲ ساعت بپزه تا خوب جا بیوفته ۲ ساعت قبل از اینکه خاموشش کنم چند تا پیاز درشت خلالی وسرخ کردم کردم تو اش .برای تزئین هم پیاز داغ وکشک استفاده کردم .من کشک محلی ریختم تو آب خوب که نرم شد لهش کردم ریختم تو اش که باهاش بپزه ..هر کی از اشم خورد گفتن واقعا خوشمزه ولعاب داره .انشاالله که شما هم درست کنید وخوب در بیاد .مبارک باشه