خانوما پای مرغ گرفتم عصارشو چجوری بگیرم ؟؟؟؟

تمیز کن ناخوناشو و... رو بعد کامل بشور بعد فقط پیاز بزرگ بنداز خوردش نکن بذار از صبح تا شب کامل بپزه بعد از الک رد کن اگه میخوای گوشتشم بذاری باید بندازی مخلوط کن

من پای مرغ رو شستم همرا با پیاز، هویج، کرفس و سیر ریختم تو قابلمه فک کنم ۷-۸ ساعت با شعله کم گذاشتم بپزه. بعد که پخت، اون سبزیجات رو ریختم دور. استخون پاهارو جدا کردم غضروف ها و آبی که مونده بود رو ریختم تو غذا ساز گذاشتم خوب یه دست بشه. بعدم فریز میکنید یه تکه‌اش رو میندازید تو غذاش

بسور بنداز قابلمه به جوش که خورد آبشو خالی کن دوباره بشور بنداز قابلمه پرآب کن یه پیاز هم بنداز بزار کم کم ساعت بپزه