سلام خانما این قلم گاو رو دارم میخام عصاره بگیرم
فقط پیاز بریزم روش؟
چند ساعت بمونه؟
زردچوبه نمیخاد؟

روش های مختلف داره اما حتما یکبار آبشو بعد از چندتا قل بریز

اول با اب سرد بزار که به جوش بیاد چند تا قل که زد آبشو بریزرکه بوی بد نده، بعدش با پیاز بزار بپزه

اول تو آب زیاد بدون پیاز پنج دقیقه بجوشون قشنگ کفش بگیر بعدش پیاز هویچ فلفل دلمه کرفس هرچیزی توخونه داری اضاف کن و با شعله خیلی کم حداقل ۱۷ ساعت بپزه و بعدش استخونارو جدا کن و چربی هارو میکس کن و بعدش دوباره به آب اضاف کن

پیاز فراووون من چند تا چوب دارچین هم زدم.۱۳ ۱۴ ساعت گذاشتم با شعله کم پخت