۴ پاسخ

راستی گندم هم بایدباشه تقریبادوبارمثلااگه نخودیه لیوانه گندم باید۲برابرباشه

سلام عزیزم.نیم کیلوگوشت گوساله.باسه تاتیکه قلم میزاری چندساعت میپزه.وقتی پخت گوشت وریش ریش میکنی عصاره قلم روهم خالی میکنی باآبی که ازپخت اونامونده قاطی میکنی میزاری کنار.ازحبوبات مثل نخود.لوبیاسفید.قرمز.عدس.لوبیاچیتی.ماش به طورمساوی بایدباشن.ازقبل که خیس کردی میزاری هرکدوم جداگانه بپزن.دراخرکه همشون پختن یه قابلمه بزرگ میذاری همه حبوبات رومیریزی شعله روزیادمیکنی که لعاب بندازه پیازداغ فراوون درست کن بریزتوش یه قاشق هم زردچوبه بریزدداخلش بعدآب قلم روبریزمیزاری قشنگ جابیفته سفت بشه مثل شله زردبشه.نمک هم اضافه کن.درآخرگوشت پخته شده رواضافه کن یه دقیقه بمونه خاموش کن.

اش دندونی و کلا برا چی میپزن؟ علتی داره

من ک آش رشته درست کردم ترسیدم اونجوری نتونم خوب در بیارم

سوال های مرتبط