سوال های مرتبط

مامان شکر پنیر مامان شکر پنیر ۱۱ ماهگی
سلام اول هفته اتون به نیکی تا آخر هفته باب میلتون همه چیز به لطف خدا …

پنکیک موزی :

موز یک عدد
تخم مرغ یک عدد
شیر یک قاشق غذا خوری
روغن زیتون یا کره ذوب شده یک تا دو قاشق غذا خوری
آرد به مقدار لازم چون آب گیری ارد ها با هم متفاوت هست که من آرد شیرینی پزی استفاده می‌کنم که گلوتن کمتری داره سبک تر هست و احتمال آلرژی به گلوتن کمتری
داره


موز رو با چنگال له کردم شیر و تخم مرغ رو اضافه کردم و هم زدم تا خوب تخم مرغ باز بشه و ترکیب بشن بعد روغن رو اضافه می‌کنیم و بعد آرد رو کم کم اضافه می‌کنیم تا به غلظت ماست زده شده برسه من مایع رو ده دقیقه ای استراحت میدم بعد توی تابه گرم شده می‌ریزیم و درش رو می‌گذارم که رطوبتش حفظ بشه و حباب که زد روش پنکیک رو بر‌می‌گردونیم و مجدد درش رو می‌گذاریم تا طرف دیگه هم پخته بشه

نکته : به جای آرد سفید می‌تونید از جو دوسر پرک آسیاب شده هم استفاده کنید
نکته : برای بزرگ تر ها وانیل و بیکینگ پودر هم می‌تونید اضافه کنید که قشنگ پف کنه
نکته : با شیره یا برای بالای یکسال عسل هم می‌تونید روش بدید

نوش جان
مامان مهراد❤️ مامان مهراد❤️ ۱ سالگی
برنامه غذایی امروز مهرادم 🫶

صبحانه : حریره مویز خوشمزه
مواد لازم :
مویز
زرده تخم مرغ
شیر
کره
آرد برنج یا سویق برنج
طرز تهیه : شیر و با مویز آسیاب کنید بعد از یه صافی رد کنید بهش یه قاشق آردبرنج اضافه کنید و هم بزنید بعد زرده ی تخم مرغ اضافه کنید اینقدر هم بزنید تا تمام مواد یکدست بشه بعدش روی شعله بذارید و مدام هم بزنید تا به قوام برسه اواخر پخت بهش کره اضافه کنید وقتی به قوام رسید خاموشش کنید 🤗

میانوعده : شیرمادر، آب هندوانه

نهار: سوپ
مواد لازم :
گوشت
کلم بروکلی
عدس
بلغور گندم
گوجه
لوبیا سبز
عصاره ی قلم
طرز تهیه : همه ی مواد رو باهم می ذاریم بپزه نیم ساعت آخر پخت بهش کره یا روغن زیتون اضافه کنید.

میانوعده : شیرمادر ، پنکیک
مواد لازم پنکیک :
تخم مرغ
شیرپاستوریزه
آرد گندم
شیره
روغن
طرز تهیه : اول تخم مرغ رو هم بزنید تا بافتش از هم جدا بشه دو قاشق شیره بهش اضافه کنید بعد آرد رو داخل مواد الک کنید و یه قاشق هم روغن بریزید و شیر رو آروم آروم اضافه کنید و هم بزنید مایع باید شل باشه ، کف تابه رو چرب کنید بعد یه ملاقه کوچولو مواد رو وسط تابه بریزید وقتی حباب زد بر گردونید.
🍃 فقط به اندازه ی موادتون تابه انتخاب کنید خیلی بزرگ نباشه مواد پخش بشه نازک بشه اگه قالب های دایره شکل دارید بذارید داخل تابه بریزید قشنگ شکل دایره دایره بشه .

شام : کته
مواد لازم :
پیاز
کدوسبز
برنج
دال عدس
مرغ پخته شده
گوجه
نخودفرنگی
طرز تهیه : پیاز رو تفت بدید بقیه مواد رو بهش اضافه کنید و تفت بدید و برنج رو بهش اضافه کنید و تا یک بند انگشت آب بریزید وقتی آبش کشیده شده دمش بذارید تا دم بکشه😋
🍃من کته رو یه مقدار له کردم متناسب با توانایی جویدن پسرم .