سلام مامانا میشه دستور کاچی خوب برام بزارید تاحالا درست نکردم
ما تو شهرمون کاچی درست نمی کنیم قاووت و تاسو درست می کنیم برای بعد زایمان
حالا برای بعد زایمانم میخوام کاچی بخورم میشه دستورش بزارید خوب بشه ❤️ممنونم

روغن حیوانی و۳قاشق آرد برنج رو تفت بده تا رنگش یخورده تغییر کنه..دوای کاچی اضافه کن و سریع آب بریز..نباتم اضافه کن ب جوش ک اومد زیر قابلمه رو کم کن تا ب روغن بیاد بعدم نوش جان کن..

ما آرد رو تفت میدیم ولی زیاد نه درحدی که بسوزه فقط قهوه ای بشه بعد بهش روغن حیوانی اضافه میکنیم آب و شکر و زعفرون و هل جدا درست میکنیم میذاریم یکم بجوشه بعد اضافه میکنیم غلطتش در حد فرنی اینا بشه

یه چیز دیگم هست من عاشقشم آرد رو تفت میدیم بازم در حدی که یکم تیره بشه بهش روغن حیوانی میزنیم یکککککم شل بشه بافتش بعد نبات کوبیده شده زردچوبه و زیره بزن خیلی خوشمزست و مقوی

اول ارد رو الک کن یه لیوان بعد تو ماهیتابه با شعله کم تفت بده رنگش نزار تغییر کنه یه ربع کافیه.بازم الکش کن تو ماهیتابه
بعد کره یا روغن یا کره حیوانی بستگی به ذاعقتون اضافه کن با کره حیونی مقویتر میشه ۵دقیقه دیگه تفت بده یکدست بشه
من ارد وشکر رو جدا میزارم بچوشه بعد بهش اضافه میکنم میتونی تو همون ماهی تابه شکر واب رو بهش اضافه کنی
من اب و شکر و میزارم بچوشه ده دقیقه جوش خورد یه کوچولو زعفرون.پودرهل.پودردارچین.گلاب رو بهش اضافه میکنم همونطور داغ نم نم به ارد وروغن اضافه میکنم.شهدت باید زیاد باشه مثل حلوا کم نباشه.۴ پنج برابر ارد باشه
برای اینکه یدست بشه از همزن دستی استفاده میکنم ده دقیقه جوش بخوره امادست باید به غلظت فرنی برسه

دوای کاچی ۱قاشق مرباخوری بریزی زیاد نریزی تلخ میکنه کاچی رو..