مامانا شما چه جوری زیتون شور درست میکنید لطفا بگید ؟؟

مامان روژمان زیتون خام رو از آب بیرون بیار بشکون و بعد بریز تو آب ۲۴ ساعت دیگه آب عوض کن نمک سنگی خورد کن بریز توش
هر ده کیلو زیتون یک و نیم نمک
فقط ی ضربه بزن زیتون مثل پسته خندان بشه

سلام عزیزم
زیتون رو بزارید تو اب و حدودن تا سه روز بستگی به جنس زیتون داره اگه کوچیک هست دو روز هم خوبه روزی دو بار ابش رو عوض کنید
بعد سنگ نمک بخرید هر ده کیلو نیم کیلو نمک میخاد
اخرین بار که ابش رو عوض کردی نمک بریز درش ببند دو هفته بعد اماده میشه اگه زیاد تلخ یا شور شد هر دفعه میتونی یه کم کم برداری بزاری تو اب تلخی یا شوری بره

عزیزم‌ منظورت اینکه زیتون رو چطوری قابل خوردن بشه