مامانا چطوری کباب تابه ایی درست کنم که هم خوشمزه بشه هم وا نره

اگه زیاد وا میره پیاز زیاد میزنی پیازتو کمتر کن گوشت باید همیشه میزانش از پیاز خیلی بیشتر باشه

یک دستور بهت میدم عالیه خودمم همیشه این جوری درست میکنم
دو تا سه عدد پیاز اندازه بردار رنده ریز کن آبشو نگیر تا خوش طعمش کنه زردچوبه نمک فلفل بزن خوب ورز بده تو ماهیتابه روغن بریز شروع کن کباب تابه ای ها رو بذار آب پیاز کوچیکشون میکنه و جا باز میشه همه رو که گذاشتی کنارش گوجه از وسط نصف کن بذار رو شعله ملایم بپزن با هم

حتما آب پیازتو بگیر و خیییییلی ورز بده یه ربع بیس دقیقه حسابی ورز بده
و داخل موادش حتما سماغ بزن طعمشو عالی میکنه