سلام وقتتون بخیر
خانم ها میدونید عصاره پای مرغ و چجوری میگیرن؟
میشه راهنمایی کنید

سه چهارساعت با یک پیازتوزودپزمیپزم بغدمیریزم توغذاساز یامخلوط کن بعدازالک رد کن سرد ک شدبسته بندی کن، عالیه برابچه ها

خیلی کقچیه من پیروز برا غذاهای پسرم درس کردم.بشور بریز تو قابلمه اب بریز تا روش بگیره هیچی نزن فقط یکی دو تا پیاز درسته رو بنداز توش زیرشو کم کن بزار۸_۷ساعت آروم بپزه خنک شد بریز تو ظرف دو سه ساعت فریز باشه بعد دربیار تیکه تیکه کن تا یهوغده های غذاییش اضافه کنی

من گذاشتم جوش اومد تا قل زد آبش رو ریختم دور دوباره شستم آب ریختم پیاز وهویج هم انداختم بعد اینکه جوش اومد دیگه زنجبیل هم ریختم گذاشتم پنج یا شش ساعت جوشید
هرچی بیشتر بجوشه بهتر له میشه
بعد ریختم تو صافی استیل با دستم فشار دادم له شد اون ژل که در اومد تو قابلمه دیگه اب پای مرغ رو صاف کردم بعد این دوتا رو ریختم تو یه قابلمه دوساعت جوشید که ترکیب بشه ژل واب بعد که خنک شد فریز کردم

سلام برا بچه هات میخوای من دیروز گرفتم

مگه چیزخوبیه؟