راز خوش بو وخوشمزه بودن مرغ نذری چیه بنظرتون؟

سرخ میکنن جدا مرغ رو زعفران هم داره
لیمو عمانی و هویج و دلمه هم خوشمزه می‌کنه

سرخ شدن
برگ بو
زعفران

اینکه بالا سرش نبودی که پختش کنن خودش یکی از دلایلش هست
مرغ نذری رو که ما درست میکنیم مرغ رو اول تک تک سرخ میکنیم بعد میچینیم تو ی قابلمه بزرگ بعد برا سس و ادویه اول ی عالمه پیاز خورد میکنیم داخلش رب محلی میریزیم رب محلی رو با آب قاطی میکنیم بعد ب مقدار زیاد زعفران آب کرده میریزیم ادویه هم نمک و فلفل سیاه و دارچین و برگ بو و زردچوبه و ب اندازه مساوی میریزیم و فلفل دلمه ایی و هویج هم خورد میکنیم اونا رو میریزیم روش سرش رو می‌بندیم تا دیگه خوب جا بیفته

سرخ شدنش و زعفرون

ادویه