بچه ها آبگوشت چطوری درست کنم ک هم خوشمزه بشه هم اینکه ترش نکنیم

من ک همیشه اینجوری درست میکنم خیلی خوب میشه اتفاقا جات خالی امروزم آبگوشت داشتم
پیاز رنده میکنی ی کوچولو سرتفت میدی گوشت و زردچوبه ام می‌ریزی باز یکم سر تفت میدی بعد رب میزنی بعدش نخود از قبل خیس شده و آب می‌ریزی یکم هم مرزه خشک می‌ریزی وقتی همشون پختن کامل ۲۰ دقیقه آخر سیب زمینی نمک و ی کوچولو آبلیمو میزنی

ساده از همش خوشمزه تره
گوشت و چربی و نخود و سیب زمینی

از شب قبل نخود و لوبیا رو خیس کنید و چند بار آبش رو عوض کنید
بعد با گوشت و دمبه و پیاز و سیب زمینی بدون پوست و درسته، و آب زیاد بریزید داخل قابلمه
وقتی جوش اومد کف روش رو بگیرید و زردچوبه و دارچین بزنید
وقتی پخت دمبه و سیب زمینی رو دربیارید و بکوبید و دوبارا بریزید داخل غذا، رب و نمک م بزنید بعد یه ربع آماده س
من سیب زمینی رو واسه لعاب میریزم