دوستان تو این دیزی سفالی ها تا حالا ابگوشت درست کردین؟به نظرتون خوب میشه؟
همین جوری رو شعله مستقیم گاز باید بزاریم؟

اگه نو هست باید ی بیست و چهارساعت چربش کنی بزاری کنار بعدم ابگوشت بزاری داخلش رو شعله پخش کن بزاری رو گاز شعله مستقیم باعث ترک میشه

بله من درست کردم خوشمزه هم میشه
اما باید شعله کم بزاری
شعله زیاد ممکنه ترک برداره

من شعله پخش کن میزارم زیرش درست میکنم همیشه

اگه درست کردی به منم بگو چجوری درست کردی

همه خورشتی توش میشه درست کرد و خیلی خوشمزه میشه فقط باید شعلش خیلی کمممم باشه

با روغن دنبه چربش کن بزار ۲۴ ساعت بمونه
بعدم رو شعله پخش کن باید بزاری مواد ابگوشت بریز توش اب جوش روش بزار بپزه
دیزی سنگی بهتره اینا برای ماست انداختن خوبه

اونقدر خوشمزه میشه سعی کن زیرش شعله پخشن کن بزار چون ترک میخوره مال من ترک خورو

خیلی خوشمزه میشه ،ما همدان هستیم منبع سفال 😁 میگن قبل از اینکه بار اول بزاری رو‌ شعله باید یکبار توش ماست بزنی

اول باید شیر بریزی توش بپزه آروم بعد بریزی دور بعد میتونی آبگوشت بپزی با حرارت کم خیلی خوشمزه میشه

بزار روی بخاری تا صبح میپزه

باید زیرش شعله پخش کن بزاری گلم رو شعله مستقیم نمیشه

آره خوشمزه میشه من گذاشتم با شعله کم بزا یا زیرش شعله پخش کن بزا

توش ماست زدم اما گرما ندادم