اینم از پیشنهاد غذایی امروز

سوپ کدو ها :

کدو حلوایی به نسبت کدو سبز باید بیشتر باشه
کدو سبز ( خورشتی )
بلغور گندم از شب قبل خیس خورده
جو دوسر پرک
شیر پر چرب پاستوریزه
خامه صبحانه پاستوریره
سیبزمینی خیلی خیلی ریز خورد شده

بلغور گندم رو با آب جوش گذاشتم نیمساعت پخت باز شد بعد باقی مواد رو بهش اضافه کردم و شیر ریختم و گذاشتم همه مواد پخت کدو ها رو له می‌کنیم با چنگال و بعد که قل خورد و یکدست شد خاموش می‌کنیم و خامه اضافه می‌کنیم

نکته : کدو ها رو سایز بزرگ ریختم تو قابلمه چون کدو ها زود پخته میشه
نکته : موقع قل زدن خامه نریزید که می‌بره
نکته : اگر تمایل دارید سینه مرغ ریش ریش خیلی ریز کنید اضافه کنید من اینکار نکردم

نوش حانجان

مقالات مرتبط

سوال های مرتبط