خانما میخوام برا رهام فرنی با جو دو سر پرک درست کنم
چ مقدار جو باید وردارم؟؟؟
و اینکه باید آسیاب کنم یا همونو بریزم داخل آب جوش؟؟؟

یک قاشق غذاخوری جودوسر رو با آب ( یه مقدار بیشتر از روی جوها رو آب بگیره ) بذارید رو شعله ملایم تا بپزه و غلیظ بشه، خاموش کنید و اجازه بدید خنک بشه
بعد موز و خرمای پوست کنده رو له کنید و بهش اضافه کنید( یا سیب و گلابی ) و یه کوچولو کره
حالا ۳۰ سی سی شیرخشک آماده( حل شده در آب ولرم ) یا یه مقدار شیر مادر بهش اضافه کنید تا غلظتش تنظیم بشه
البته کره و خرما اختیاریه ( اگه تست گرفتین میتونین بریزین )
میتونید پودر بادام و پودر پسته هم اضافه کنین

منم لایک کن ببینم

جودوسر پرک را در تابه بو بدهید. وقتی کمی تغییر رنگ داد صبر کنید خنک شود و بعد آسیاب کنید. پودر را در یک ظرف در بسته شیشه‌ای تا پنج هفته می‌توانید در یخچال نگهداری کنید.
آماده سازی:
یک قاشق سرلاک جو دوسر پرک را در یک لیوان آب حل کنید. و روی شعله مالیم قرار دهید تا به خوبی حل شود و بجوشد.
وقتی به غلظت دلخواه رسید از شعله بردارید.

عزیزم من کتاب آشپزی کودک خانم سیانی رو تهیه کردم، این دستور تهیه‌شه
میتونی چند قاشق شیر پر چرب پاستوریزه کم بش اضافه کنی اگه حساسیت به پروتئین گاوی نداره و کم کم مقدار شیر رو بیشتر کنی هر وعده، یا بعد پخت شیر خشک بش اضافه کنی که در این صورت باید غلیظ تر درست کنی
پوره میوه مثل موز و سیب و آووکادو و گلابی و ... هم میتونی بش اضافه کنی تا بتونه دلزده نشه با یه طعم