مامانا برای لعاب انداختن قیمه چکار میکنین؟ و اینکه الان لیمو عمانی بندازم تا فردا رو گاز باشه تلخش میکنه؟ لطفا جواب بدین .همش رو این قضایا دو به شکم

ممنونم خیلی ازتون...چشم

یه سیب زمینی پوست کن درسته بنداز تو قابلمه وقتی گوشت ولپه پخت سیب زمینی ودربیار با گوشتکوب له کن دوباره بریز تو قیمه باعث میشه خورشتت لعاب دارشه

من تو زودپز قدیمیا که درست میکنم عالی میشه

ولی زودپز جدیدا کیفیتش مث اونا نمیشه بنظرم‌.

تجربه منه البته

آره عزیزم لیمو شو الان ننداز تلخ میشه

ببین توخورشت همش پیاز رنده ریزکن

ن لیموازالان ننداز نیم ساعت قبل خوردن بنداز
لعابم وقتی لپه خوب بپزه لعاب میندازه

پیاز رنده میکنم رنگش عوض شد گوشت اضافه میکنم تفت میدم بعدبقیه مراحل،لیمو هم بااب بذار جدا چن تا قل بخوره تلخیش بره بعدبنداز تو خورشت