۷ پاسخ

یه تخم مرغ رو یکم با همزن بزن بعدش توش نوک قاشق وانیل و یه لیوان فرانسوی کوچک شکر بزن و بازم هم بزن تا کرمی کشدار بشه بعدش نصف لیوان فرانسوی روغن و یه لیوان فرانسوی شیر یا ماست بریز بعدش اروم با قاشق چوب همشون بزن تا مخلوط بشن بعدش دو لیوان سر خالی فرانسوی ارد و یه قاشق غذا خوری سر پر با هم دو بار الک کن بار سوم رو نیم لیوان نیم لیوان داخل مواد الک کن و با قاشق چوبی در یه طرف هم بزن تا مواد قاطی شه اگه دیدی هنوز گوله گولست در حد چن ثانیه مواد رو رو با هم زن برقی بزن اگه فر گاز داری اول فرتو تو دمای کیک یعنی ۱۸۰ ربع ساعت گرم کن و کف قالبتو کاغذ روغنی بزن یا مایع جدا کننده بزن و مواد رو بریز توش و سر پانزده بزارش تو فر تا ۴۰ دقیقه بپزه تا نیم ساعت اول در فرتو باز نکن وگرنه پف کیک می خوابه اگه فر نداری تو قابلمه می ذاری بازم کفشو باید چیزی بزاری و شعله پخش کن رو بزار زیرش ولی اول بزار داغ بشه پنج دقیقه بعد قابلمه رو بزار و دم کنی روش تا چهل دقیقه

این روش روچندین ساله درست میکنم عالیه هیچوقت خراب نمیشه کل موادت بایدهمدمای محیط باشه این خیلی مهمه

وقتی اردتو اضافه کردی بالیسک هم بزن دیگه ازهمزن استفاده نکن تاپف کیکت نخوابه

۲لیوان آرد -۱لیوان شیر ۱لیوان روغن مایع ۱لیوان شکر۳عددتخم مرغ نصف قاشق چای خوری وانیل۱ق غذاخوری بکینگ پودر
اردتو الک کن سه بار
تخم مرغ همدمای محیط باوانیل وکمی بزن بعدش شکربریز وپنج دقیقه با همزن بزن بعدشم شیراضافه کمی بزن بعدروغن بازم کمی بزن دراخر هم اردوبکینگ پودراضافه کن دورانی آروم هم بزن ازیک جهت درحدی که مخلوط شه بامایع وتوقالب چرب شده بریزبزارفر

برو تو تاپیک هام ببین پیدا می‌کنی

تو اینترنت بزن هرچی بخوای میاد بالا با جزئیات

من بلدم ولی الان نمیتونم تایپ کنم

سوال های مرتبط