مامانا عصاره قلم گوسفندی چطور بگیرم؟میشه دقیق یادم بدین؟چنوقته خریدم براش هنوز درس نکردم😢میشه تو زودپز درس کرد؟

ارع بزار زودپز سریعتر انجام بشه بابا
بشور با برگ بو و چوپ دارچین و یه پیاز بزار له بشه آبش و جدا آبکش کن نگه دار گوشت و غضروفهاشم جدا کن میکسر گن بزار دوبار تو همون آب بعد بزار یخچال تو ظرف مربعی یا دایره ای ببنده مث ژله بعد وقتی بست برش بده و بزار تو کیسه یا ظرف تو فریزر هر وقت دمپخت و سوپ درست کردی بریز

قلم و پیاز و آب زیاد بزار رو حرارت من 15،16ساعت گذاشتم شما میتونی بیشتر یا کمتر بزاری وقتی عصارش دراومد پیازشو جدا کن بزار فریز

با پیاز و کمی هویج بذار بپزه تا کامل استخون ها نرم بشن