دوستان طرزتهیه یه حلیم خوشمزه و ابدارو بدین

من اینجوری درست میکنم گوشت و قلمه رو دوتا پیازدرشت خورد میکنم روش میذارم بپزه وقتی جوش اومد کف روش رو با ملاقه جمع میکنم بعدم ادویه جات زردچوبه و کاری و فلفل سیاه و ادویه گوشت میزنم بعد نیم ساعتم نمک میزنم و حسابی میذارم بپزه بعدم گندم حلیم رو بعد اینک چند ساعت خیسوندم میذارم میپزه و یکم خورده برنجم اضافه میکنم و بعد گوشتم ک آماده شد ریش میکنم و ابشم از صافی رد میکنم میریزم رو گندم یکم ک جا افتاد میکس میکنم اگ دوست داشتی میتونی شیر بهش اضافه کنی من همیشه شیر اضافه میکردم بعد میکس میکردم ولی این دفعه بدون شیر درست کردم عالی شد

منم میخوام

گفتن پاک نکن بمونه منم بخونم