کته رو چجوری واسه نینی ها درست میکنید؟ باید دم هم بذاریم

من یه کیسه کوچولو برای پسرم دوختم اندازه یک قاشق مرباخوری توش برنج میریزم میزارم تو قابلمه خورشت از صبح دوسه ساعت قشنگ میجوشه عصاره گوشت رو به خودش میگیره خیلی هم خوشمزه میشه

برنج بشورید ۳ـ۴ ساعت خیس بخوره اگر آب گوشت باشه و یک تکه ماهیچه خیلی خوبه یا آب قلم به اندازه بند انگشت ازاین آبها یا آب خالی بریزید روش قل بخوره تا آبش کشیده بشه برنج دست بزنین نرم شده باشه اگر هنوز سفت بود و خام باز خیلی کم آب بریزین بعد که کامل کشیده شد دم کنین اگر آب گوشت با قلم نریختین جاش یکم کره بریزین و دم کنین

من‌برنج‌نیم‌دون خیس میکنم بعدم موق ناهار‌میزارم باشعله کم‌بپزه وابش کشیده شه دم‌نمیزارم‌دیگ