سلام دوستان من بادام پوست گرفتم و از وسط نصف کردم گذاشتم خشک بشه آسیاب کنم حریره بادام درست کنم برای دخترم
ولی حالا برام سوال شد اگه آسیاب کنم
چطور متوجه بشم که یک بادام چقدر میشه؟؟
چون میگن بادام سنگینه برای بچه اونم بار اول
شما چطور حریره بادام درست میکنید؟
لطفاً روش های خودتون رو بگین ممنونم

منم این کار کردمم اگه آسیابت خوب باشه خیلی راحت و در حد آرد آسیاب میشه من دو قاشق مربا خوری آرد برنج یک قاشق حریر درست. میکردم برای اوایل
ولی توی شیشه در فلزی بریز بزار یخ چال

دفعه اول میتونی شیره بادوم بدی بجای خود بادوم.. بادوم خیس کرده پوست میگیری بعد با ی مقدار آب میکس میکنی. از لای پارچه نخی رد میکنی به این میگن شیره بادوم بعد با آرد برنج و ی عدس نبات میپزی

آسیاب نکن چون چربه از یه حد بیشتر خرد نمیشه میچسبه بهم

همون لحظه در حد پنج دقیقه تو آب جوش میندازم بعدراحت پوستش گرفته میشه
با رنده قسمت پوره ش رنده میکنم

باید همون لحظه‌ ک میخوره حریره درست مثلا دوتا بادام بردار بنداز تو آب‌جوش بعد زیر شیر آب سر بگیر پوستش راحت کنده میشه بعدم بکش روی این الک فلزی ها پوره میشه