مامانامیخام حلیم خونگی دزست کنم واسه دخترم با بلغور گندم خوبه
چجوری درست کنم عصاره قلم خوبه بریزم
شب بذارم تا صبح بپزه

چه خبره مگه صبح بزار تا ۳ ساعت اماده هست

همین که بلغور بپزه باید همش هم بریزنی ته نگیره

من عصاره نمیریزم،فقط گندمو گوشت میذارم بپزه،زود ته میگیره فقط باید چندوقت یبار هم بزنی،بعضیا پیازم میزنن ولی من نمیزنم،آخرشم که پخت روش دارچین کنجد روغن حیوانی میریزم

میتونی بلغور از قبل خیس کنی بعد از صبح زود با گوشت بزار بپزه عصاره قلم خوبه بریز داخلش