من تاحالا کته نزاشتم همیشه خیس کردم برنجو گذاشتم دم برا سه تابرنج چقد اب و نمک بریزم

مامانم یه قلقی یادم داد باحاله میگه انگشتت بزار ببین برنج تا کجای بند انگشتت هست یه بند انگشت بالاتر هم آب باید باشه

حدود سه سانت بالاتر از سطح برنج آب بریز.
هر پیمانه برنج هم یه قاشق چای خوری نمک اگه نمکی که استفاده نمیکنی شور نیست.
یکم روغن هم توش بریز از اولش.
آبش که خشک شد زیرش شعله پخش کن بزار کم کم کن سرشم دم کنی بزار.

اول سه پیمونه رو بریز قابلمه خوب بشور ۴ونیم پیمونه آب بریز بزار بجوشه وقتی بجوش اومد کمی نمک و روغن بریز دمکش بزار بزار دم بکشه وسطاش درشو باز کن ببین نیم پز شده یا نه اگه سفت بود کمی آب جوش هم بریز روش و بزار دم بکشه خوب

ببین اگه ۳ پیمانه برنج بریزی باید ۶ پیمانه آب بریزی
نمک دست خودته