خانوما گوشت گوسفند خریدم واسه سوپ گوشتاشو جدا کردم الان قلم وچند تیکه استخون هست اون چه جوری عصاره درست کنم کسی میتونه بهم یاد بده؟؟؟

قلم هارو بشور عزیزم بذار داخل قابلمه اب هم بریز بذار بجوشه. من تقریبا ۹ ۱۰ ساعت گذاشته بودم تا کامل پخت هرموقع بپزه کامل اون مغز داخل استخون ها میاد بیرون خودش. بعدشم قشنگ اون گوشت و ژله مانندطوره چسبیده به استخون ها جدا کن با گوشتکوب دستی یا برقی همرو له کن سرد که شد بریز داخل قالب یخ وعده ای بشه بعد بذار داخل کیسه فریزر هربار استفاده میخای کنی ی دونه قالب کوچولو بردار بذار داخل غذاش🥰

میشه لایک کنی منم ببینم

قلم رو بشورید بعد بزاری داخل قابلمه یه جوش که خوری آبش رو خالی کنید ‌سپس از صبح بزارید تا عصر درست بشه .بعد آبش رو فریز کنید