۲ پاسخ

من اینجور درست میکنم
جو رو بزار بپزه خیلی کم نمک بزن یکم که مونده بود بپزه بهش هویج تازه رو اضافه کن بزار بپزه زیاد آب نباید داشته باشه بهش آب مرغ بزن ولی آب مرغی که زیاد نمک نداره و آب لیمو هم نداشته باشه چون نمک و آب لیمو باعث میشه شیر خراب شه .بعدش آب مرغ رو بریز ولی در حد دو تا استکان بزار بازم بپزه و آبش کم شه یکم از حلیم شل تر بعدش یک قاشق آرد رو تو آب باز کن و بریز و زود هم بزن تا گلوله گلوله نشه .بعدش بهش شیری که جوشوندی و گرم بریز .و بعدش زیرش رو خاموش کن از صل افتاد بهش خامه صبحانه رو رقیق کن بریز .و الان میتونی بهش نمک بزنی و لیمو تازه و گشنیز خیلی خوش طعم میکنه .نوش جان

من سینه مرغو جدا میپزم ریش ریش میکنم
هویجو هم نگینی میکنم قارچم هر اندازه دوست داری خورد کن و جو دو سر پرک هم میخواد
اینارو با هم مخلوط میکنم میزارم جا بیفته آبش کم شه بعد یکم جعفری میریزم و شیر گرم رو هم اضافه میکنم و باید هم بزنی که ته نگیره بعد که غلظتش خوب شد خاموش کن و ۲ قاشق خامه سفید بریز خیلی خوش طعم میشه
مخصوصا با لیمو ترش تازه
من یه قاشق سوم آماده قارچ به عنوان چاشنی میریزم معرکه میشه

سوال های مرتبط