قلم گاو چجوری استفاده کنم؟؟؟؟؟

من همیشه اینجوری درست میکنم خیلی خوب میشه
اول قلما رو بشو بعد بذار توی قابلمه آب بریز حدود ۲۰ دقیقه ای بذار بجوشه تا کف کنه و کثیفیاش در بیاد بعد آب و عوض کن مجدد قلما رو بشور و قابلمه رو آب کن تا بالای قلما بیاد بعد زردچوبه و هویج و پیاز بریز بذار جوش بیاد جوش که اومد درش و بذار تا ۱۲ ساعت با شعله کم بپزه وقتی پخت بذار سرد شه بعد داخل قلما رو خالی کن مغزاش و میگم ژله دورشم بکن استخونا رو دور بریز آبی که توی قابلمه هست و بریز داخل مخلوط کن تا حسابی مخلوط شه بعد مخلوط و بریز توی قالب یخ بذار یخچال روز بعد از داخل قابل در بیار بریز داخل پلاستیک فریزر هر بار یک قالب بنداز داخل خورشت یا غذای بچت هویج و پیاز بزرگ بنداز زردچوبه زیاد نریز یکم برا رنگش

آب بریز تا روی قلمارو بپوشونه. چند حبه سیر و پیاز رو هم قاچ بزن بنداز توش، برگ بو هم اگه داشتی بریزی بد نیس. بعد درشو ببند بذار بپزه. یه شب تا صبح بذار بپزه قشنگ غلیظ بشه بعدش از صافی رد کن آبشو

بپز عصارشوبگیر بریزتوغداهات