سلام خانما حلیم چجوری میپزین میشه دستورش بدین

خواهش میکنم

اینجوری هم خوشمزه میشه

بلغور یه شب خیس کنید بعدش آبشو بریزید بره تو یه قابلمه بذارید با آب و یه چوب دارچین بپزه نرم ک شد چوب دارچین در بیاربا گوشت برقی لهش کن و بعد گوشت هم بذار بپزه ریش ریش کن بهش اضافه کن از آب گوشتم یه لیوان کنار بذار و یه لیوان شیر و کره و پودر دارچین کمی نمک بریز بذار قشنگ پخته تر و کشدار بشه جابیفته

من بلغور گندم رو میزارم بپزه چند ساعت بعد با گوشتکوب برقی له میکنم از الک رد میکنم با گوشت بوقلمون یا گوشت گوسفندی قاطی میکنم