سلام خانوما لطفا طرز تهیه ی حلیم برای بچه هاتونو میگین؟

راحت ترینش عزیزم اینه که بلغور با گندم و اسیاب کنی نه مث ارد کمی درشت تر . بعد بزاری خیس بخوره . گوشت و بزاری بپزه . وقتی گوشتت پخت درش بیاری و گندمت و بریزی توش و هم بزنی. بزار بپزه واسه خودش . گوشتت و یا بکوب یا بریز تو میکسر که له بشه بعد بریز تو حلیمت نمکم اضافه کن .بزار بپزه و ب غلظت دلخواهت برسه . کلا ما بروجردیا با این روش حلیم درسست میکنیم .جای شما خالی من درست کردم الان اماده شده گذاشتم تو تراس همسرم خورد رفت سرکار ما عاشقشیم

من بلغور گندم و گوشت رو میندازم زود پز بپزه .با شعله خیلی خیلی کم بعد گوشت رو برمیدارم ریش ریش میکنم و یه کم با بلغور گندما ترکیب میکنم و با قاشق گوشت رو له میکنم تا بافتش از هم باز بشه . گندما هم میریزم مخلوط کن بعد بهش دارچین میزنم و یه کوچولونمک یه کره

تاپیکم خیلی قشنگ توضیح دادم

قربونت عزیزم

کاری نداره خیلی سادست من اینجوری درستش میکنم دوست داره
اول گندم پوست کنده رو از شب میزاری تو آب روز بعد پیازو با گوشت بزار بجوشه یه ساعتی هی کف روش و بگیر تو قابلمه اگه برای خودتون هم میزاری بزرگ بزار بعد گندم پوست کنده رو اضافه کن بجوشه زیرش و کم کن یه چند ساعتی بجوشه بعد خوب که فهمیدی پخته توش روغن یا کره بزن یکم نمک بزن هی هم بزن که تهش نگیره بعدش خودت میفهمی آماده شده بیار نوش جون کن .
عزیزم درستش کردی عکس بزار ببینیم چطور درستش کردی