سلام مامانا
دکترم گفته باید عصاره گوشت بخوری
الان من آب گذاشتم جوش بیاد بعد فقط گوشت گوسفندی تو شیشه بزارم تو اب؟
چند ساعت؟
واینکه بدون هیچ ادویه و پیازی بزارم؟
دکترم نگف چیزی بزار روش
ولی بنظرتون قابل خوردنه؟

شیشه رو از اول داخل آب بزار یه دفعه داخل آب جوش ننداز میشکنه

یدونه گوجه ی فلفل سبز مقداری نمک وماهیچه گوسفند ی حبه سیر

نخود اینا هم خوبه

بپرس سیر برات بد نباشه

نباید آبجوش بریز این آب که ریختی هم خیلی زیاده چون خوده گوست آب بار میکنه

گوشت بزار تو شیشه نصف استکان آب سرد بریز روش یه تیکه چوب دارچین و نمک و ادویه بریز روش، توی زود پز آب سرد بریز شیشه رو هم بزار توی زود پز درش رو ببند دوساعت بعد خاموش کن خیلی خوشمزه میشه

من پیاز حلقه شده هویج یه کم زعفران یازردچوبه هم میزنم طعمش خوب بشه

من یکمی پیاز و یکمی زردچوبه هم میزنم اینجوری خوش طعم نمیشه

پیاز و یه کم ادویه ونمک بزن بهش اینجوری ک بی مزه میشه

من یدونه پیاز ریز میکنم یخورده زعفرونم میزنم
حداقل ۶،۷ ساعت بذار بپزه
اره خیلی خوشمزس

گوشت پیاز و نمک و خیلی کم آب بریز داخل شیشه و یه قابلمه پر آب کن شیشه رو بزار داخلش بعدشم بزار رو شعله وقتی به جوش اومد کم کن اینجوری حداقل باید شش ساعت بزاری تا پخته بشه

والا من تاالان این مدلی درست نکردم