دارم اب قلم میپزم. الان چهار ساعت گذشته گوشتهاش کامل پخته. گوشتهاشو جدا کنم در بیارم بزارم استخونها همچنان بپزه؟ یا گوشتها هم هنوز بپزه تا اخر؟؟

قلم گوسفند یا گاو

نه گلم. در نیار بزار کلا بپزه. جوری که همه. اون غضروف که دوتا استخون رو به هم وصل کرده له بشع و استخون از هم جدا یشع. بعد اخر سر میخوای. اونا رو میکس کن اضافع کن به اب قلم من که همینجوری گذاشتم

بزار بپزه

بذار همش با هم بپزه

بذار بپزه له له بشه

ن کلابزار باهم بمونن و۶تا۸ساعت حداقل بشه

گوشتشوهم بزار بپزه تادیگ وا بره ازهم

من ۲۴ ساعت پختم مال من قلم گاو بود