سلام کسی بلده چجوری کاچی درست کنیم بی زحمت بلدین بگین ممنون میشم

من ۵ ق آرد ۳ ق روغن یا کره ۶ ق شکر ۱ق چ هل نیم لیوان گلاب ۱ق چ زیره و ۳ ق غ زعفران آب شده ۳ تا ۴ لیوان آب
اول کره رو داغ میکنم آرد و توش میریزم و تفت میدم تا خامیش گرفته بشه و رنگش تغییر کنه بعد تمام مواد خشک و میریزم توش ۳۰ ثانیه تفت میدم آخر زعفران و گلاب وبعد آب رو کم کم اضافه میکنم تا به غلظت مورد نظر برسه تند تن هم هم بزن تا آردش تو آب باز بشه

۳تاقاشق غذاخوری سر پر آرد گندم بریز توی قابلمه و یه کم با شعله کم تفتش بشه درحدی که فقط بوی خامی نده و خیلی تیره نشه.اگه پودر مغزیجات هم داری آردو که تفت دادی بهش اضافه کن و یه هم بزن و یه قاشق روغن مایع هم بریز روشون.بعد توی یه پارچ به اندازه دوتا لیوان آب سرد بریز با شکر و گلاب درحدی که شیرینیش دلتو نزنه.این شربتو بریز توی قابلمه آردت و زیر شعله رو کم کن و تند تند هم بزن که کامل حل بشه و آردا گلوله نشه.به قل که افتاد کاچیت پخته میتونی خاموشش کنی.اگه بیشتر بذاری روی شعله بمونه غلظت کاچیت بیشتر میشه