سلام، خانما هستید اگه بلدید حتما جواب بدید...
من قلم گاو گذاشتم بپزه ساعت 8 میشه 12 ساعت، اما ابش زیاده چیکار کنم؟ استخونش رو چیکار کنم؟ استخونش باید نرم بشه؟

یه کم زیرش زیاد تر کن روغن میندازه یه کم
بعد الک کن ابشو بریز تو ظرف تا ببنده اضافیش توی الک هم بریز بره

درخواست بدید لطفا

عزیزم از اول نباید خیلی آبش میکردی
حالا زیرش رو زیاد کن تا آب اضافش بجوشه بعد استخوان ها رو دربیار و تا آب استخوان ها به اندازه ی کافی شد زیر گاز رو خاموش کن تا خنک شه بعد دسته بندی کن برای فریزر .

استخونا که باید دور ریخته شه
بعدشم اینکه اون سرد بشه خودشو می‌بنده نگران اب زیادش نباش