قورمه سبزی که خودم میپزم اصلا دوست ندارم خوب از اب درنمیاد 😣😣😣😣😣😣
همه غذاهام خیلی خوشمزه میشن به جز این بزرگوار
الانم تو شیشه ترشی مواد قورمع رو ریختم گذاشتم شیشه رو تو اب ببینم این سری چجوری میشه این سری هم اگه بد بشه دیگه نمیپزم😂😂😂
راهکار بدین توروخدا

عزیزم سبزیت هرچی ک‌هست مهم نیست مهم سرخ کردن سبزی ک باید یک ساعت با روغن زیاد با حرارت خیلی کم با مایتابه نچسب هم بزنی تا سبزی ها خوب سرخ بشن ب رنگ تیره این کارو بکن خورشتت محشر میشه منم خورشت سبزیم افتضاح میشد از وقتی ک ی خانم خوزستانی یادم داد سبزی رو سیاه سرخ کنم قورمه سبزیم هم تا نداره تو خونوادمون

همه همینن یه غذای خیلی خوب درست میکنن یه غذای نه مثلا اما برای قورمه آخرش رب انار یکم اضافه کن خیلی خوب میشه و سبزی قورمه باید خیلی سرخ بشه که رنگش سیاه بشه روغن هم زیادبزنی موقع سرخ سبزی

عزیزم لیمو ها رو بزار خیس بخورن...پوستشونو بگیر با دونه هاش...بقیشو بریز تو خورشت..یه دونه هم عصاره مرغ بریز طعمش محشر میشه

تو شیشه بد میشه
من قورمه‌سبزی برا شب بخوام درست کنم از صبح بار میزارم
اول دوتا پیازو سرخ کن ادویه کاری و زردچوبه بزن بعد سبزی بریز سبزیو باید خیلیییی خوب تفت بدی(من تفت میدم بسته بندی میکنم میزارم تو فریزر موقع پخت باز با پیاز تفت میدم)
بعد تفت دادن و یکم تغییر رنگ سبزی گوشت بریز بزا یکمم گوشت تفت بخوره
لوبیا ام از شب قبل میزارم خیس بخوره چند بارم آبشو عوض کن
بعد لوبیارو بهش اضافه کن بکم هم بزن
بعد آب جوش بریز شعلشو کم کن
بعد که دیدی آبش داره تموم میشه باز یه لیوان آب بریز بزا قشنگ روغنش دربیاد
ساعتای 6.7 لیمورو اضافه کن

چرا سبزی زیاد سرخ کنی یکم سیاه بشه بعد روغن زیاد بزنی بعدم رب یکم بزنی با ادویه دلخواه و پرک لیمو عالی میشه

پیاز زیاد خوزد کن تفت بده با گوشت بعد فلفل سیاه زردچوبه پودر سیر یکم فلفل قرمز پودر لیمو عمانی بزن
بعدش لوبیا هیس خورده و شبزی ک کامل سرخ شده بریز

اب زیاد نریز بذار جا بیوفته بعد نیم ساعت اخر ادویه قورمه سبزی هاتی کارا بزن

من همیشه ی پیاز قرمه رنده می کنم خوشمزه می شه

معلومه بد میشه خب

وا برای چی تو شیشه