۴ پاسخ

گوشت رو بذار خودش یخش باز بشه درحد ۱۰ دقیقه تو اب بذار رو گاز بعد بشورش و تفت بده
رب به اندازه بزن و کاملا تفت بده
یه چوب دارچین بنداز تو خورشتت
اخرش خواستی زعفرون بزن هلم دوستان گفتن خوبه

ببین من اینجوری درست میکنم عالی میشه عین این نذریا اینم بگم ک شوهرم آشپزه یادم داده ببین گوشت وبا پیاز تفت بده لپاهاروهم بریزتوش ی تفت بده من اصلا نمیخیسونم بریز تو زودپز و بزار ی ساعته پخته بیشترم کاچی میشه رب رو با ادویه دارچین زعفران و دوسه تا حبه قند و نمک و تخم گشنیز و پاپریکا و آویشن و فلفل و زردچوبه و عصاره گوشت و گرد لیموو ادویه کوهی با رب تفت بده دوتا قاشق سس گوجه هم بهش اضافه کن و بریز تو خورشت بزار جا بیفته و با سیب زمینی سرخ کرده و برنج زعفرونی عالی میشه

لپه رو جدا بذار بپزه و کف روش رو بگیر و آبکش کن. گوشت و با پیاز تفت بده زردچوبه و دارچین بزن و جدا بپز. بعد لپه رو اضافه کن.رب رو تفت بده و زعفرون و آبلیمو و دوست‌داشتنی هل اضافه کن.بعد سس رو به خوشتیپ اضافه کن و بذار جا بیوفته

اتفاقا دیشب قیمه درست کردم
از اخر یه دونه هل سوراخ کردم انداختم
طعمش بهتر از قبلا شد

سوال های مرتبط