سلام دوستان.کباب مرغ تابه ای چجوری درست میکنید؟
مرغ گرفتم میخوام چرخ کنم کباب تابه ای کنم.شما چی بهش میزنید ک خوشمزه بشه

من سماق و فلفل قرمز و سیاه البته خیلیی کم، زردچوبه و نمک و زعفرون

من سینه و رون مرغو با پیاز و سیر و فلفل دلمه ای چرخ میکنم بهش ادویه و پودر سوخاری کمی اضافه میکنم ک زعفرون
بعدش ورز میدم میزارم یخجال بعدش صافش میکنم تو تابه مث کباب برش میدم سرخش میکنم بعدش سس درس میکنم با رب و ادویه میریزم روش میزارم یکم بپزه بعد با برنج سرو میکنم
من عاشقشم

بهش پیاز رنده شده و سیر و فلفل دلمه و ادویه هارو بزن با زعفرون بعد بزار تو ماهیتابه سرخش کن ...خیلی راحته