سلام مرغ شکم پر چطوری درست کنم و اینکه داخل سرخ کن خوب میشه یا نه

چند نوع شکم پر هست. من اینطور درست میکنم مرغ کامل یا اگه زیاد باشه نصفه رو میزارم دوتا قل بخوره آبشو میریزم سرخ میکنم دوطرف ادویه میزنم آب جوش به اندازه دو سه لیوان میریزم رو مرغ تا بپزه کامل . داخل تابه پیاز سرخ میکنم گردو خورد شده و کشمش آلوچه سیاه زرشک تفت میدم بعدم رب انار میزنم حواست باشه رب که زدی نسوزه. بزار بعد نیم ساعت مواد بزن داخل مرغ تا قشنگ جا بیفته بابد حواست باشه ته نگیره. یادم رفته بگم این مواد که میخای بریزی داخل آب مرغ. زیاد درست کن که همون اول نرغت خاستی سرخ کنی بریزی داخل شکمش و بدوزی