سلام مامانای گل 🍃
یه رسپی خوشمزه از پاستا واسم میزارین
که خیلی لذید بشه🤤

پاستاهای من زبانزده🤗
بدین گونه که
مواد لازم:
قارچ
سینه مرغ
سیر
شیر
خامه
پاستا پنه
نمک، فلفل سیاه ، آویشن
(پودر پنیر یا پنیرپیتزا در صورت دلخواه)


سینه مرغ رو میتونی بپزی ریش ریش کنی
میتونی هم همونجوری خام نواری خورد کنی
با یه پیاز خیلی کوچیک تفت بده
اون طرف
قارچ رو توی کره تفت بده
بهش سیر اضافه کن تفت بده
اضافشون کن به مرغا
نمک و فلفل سیاه و آویشن بزن (هییییچ ادویه دیگه ای نباید بزنی)
حالا به مخلوط مرغ و قارچ و سیر
شیر و خامه اضافه کن مخلوط کن

پاستاهارو که جوشوندی و آبکش کردی رو
اضافه کن به مواد
خوب مخلوط کن
یه چنددقیقه بذار باهم بجوشه تا موادد به خورد پاستاها بره و جابیفته و تقریبا دم بکشه...
درصورت دلخواه میتونی کمی پودر پنیر پارمسان یا پنیرپیتزا هم اضافه کنی.
خیلی خیلی خوشمزست

این پاستای پنه چیکن آلفردوعه.

هزارمدل پاستا داریم که سلیقه ایه
میشه بجاش گوشت زد
میشه با سبزیجات سس درست کرد که میشه پاستای پستو و...
پاستای گوجه ای و... و...
ولی خوشمزه و معروف ترین پاستا همینیه که گفتم
پنه آلفردو

من میجوشونم صاف میکنم بعد پیاز سیر تف میدم با تیکه کوچیک سینه مرغ فلفل میزنم بعد تف که قشنگ خورد شیر میریزم بعد پاستا اضافه میکنم یکم بجوشه از اخر خامه خاموش میکنم یکی اینه یکی دیگم اگه پنیر پیتزا داری موقع که داری مرغ تف میدی بزن عالی میشه محشره زیتون داری از اخر اضافه کن مکقع سرو